Переключиться на мобильную версию

Какие сюрпризы кладут в вареники на Старый Новый год

Под Старый Новый год было принято всей семьей лепить вареники с сюрпризом и гадать на будущий год. Что в варенике с сюрпризом попадет – тому и быть в наступающем году.

В ночь с 13 на 14 января отмечают Старый Новый год – дополнительный праздник, который возник в результате смены летоисчисления. Канун Нового года называли Щедрый вечер.

Старый Новый год наступает в ночь с 13 на 14 января
Старый Новый год наступает в ночь с 13 на 14 января
depositphotos.com

В Новый год принято было готовить множество блюд: притом ценилось, если они разнообразные и сытные, ведь чем больше блюд на столе, тем щедрее обещал быть следующий год. Во главе стола, как и в Рождество, стояли кутья (кутя) и узвар.

Традиционный новогодний стол был богат разнообразными изделиями из теста: блинами (которые являются символом солнца и благополучия), кнышами, калачами и паляницами (тоже символами благополучия, ведь чем лучше и румянее выпечка, тем больше счастья в новом году), варениками с различными начинками (мясом, творогом, маком).

Вареники подавали к столу с сюрпризами: внутрь каждого вареника добавляли разные необычные начинки. Если кому-то попадалась мука – это к мукам, фасоль – к детям, пуговица – к обновке, сахар – к хорошей жизни, соль – к трудной жизни, перец – к неожиданностям, веревочка – к дороге, копеечка – к деньгам. Главное: не забудь предупредить гостей, что вареники с сюрпризами, чтобы избежать неприятностей вроде поломанных зубов. Ниже ты найдешь более подробный список значений сюрпризов.


Значение начинок-сюрпризов в варениках на Старый Новый год:

  • Белая нитка – к долгой дороге;
  • Вишня – к удаче;
  • Горох – домашний покой ;
  • Грецкий орех – здоровье;
  • Гречка – благоприятные новости;
  • Грибы – к долгой и счастливой жизни;
  • Зерно – к богатству; 
  • Изюм – к великому соблазну; 
  • Картошка – к повышению на работе;
  • Клюква – к переменам в жизни;
  • Кольцо – к свадьбе;
  • Красный перец – к огорчениям или неожиданностям;
  • Курага – к радости;
  • Лавровый лист – к успеху славе; 
  • Мед – крепкое здоровье;
  • Монетка - благополучный год в материальном плане; 
  • Морковь – к новым знакомствам; 
  • Мука – к мучением; 
  • Читай также: Блюда на Старый Новый год 2017: Что приготовить

    Мясо – к благополучию 
  • Нитка белая – дальняя дорога (дальнее и продолжительное путешествие); 
  • Орех – сразу к двум поклонницам (поклонникам); 
  • Перец – острые ощущения;
  • Пуговица – к обновке; 
  • Пшено – пустые хлопоты;
  • Рис – к благосостоянию в доме; 
  • Сахар – сладкая жизнь (легкий, благоприятный год); 
  • Семечки – к новым плодотворным планам; 
  • Соль – к ссорам и неудачам (слезам); 
  • Сыр – к выигрышу;
  • Творог – к новым друзьям 
  • Тесто – к пополнению в семье; 
  • Укроп – к хорошему здоровью; 
  • Фасоль – к пополнению в семье;
  • Фундук – к удачным приобретениям;
  • Хлеб – год будет сытый, хороший; 
  • Чеснок – к браку по расчету;
  • Яблоко – к заслуженной награде.

Смотри, как приготовить вареники с вишней на воде:

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь