Рецепты на Новый год: Оливье с курицей
Чтобы салат получился вкусным и нежным, в этом рецепте используются куриные бедрышки, свежезамороженный горошек и домашний майонез.
Ингредиенты
- куриные бедрышки 2 шт.
- картофель 3 шт.
- морковь 2 шт.
- яйца 3 шт.
- свежезамороженный зеленый горошек 75 г
- домашний майонез по вкусу
- соль по вкусу
- молотый перец по вкусу
- лавровый лист 1 шт.
60 мин
4 порции
Оливье с курицей на Новый год
/ depositphotos.com
1. Куриные бедрышки отварить в подсоленной воде с лавровым листом. Остудить и нарезать небольшими кусочками, удалив кожу и кости.
Читай также: Домашний майонез: Рецепт
2. Картофель, морковь и яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками.
3. Зеленый горошек разморозить.
4. Смешать в салатнице курицу, морковь, картофель, горошек и яйца. Заправить домашним майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Читай также на I.UA: Панна котта з апельсиновим соусом
Полная версия правил