Переключиться на мобильную версию

Домашний майонез: Рецепт

Самый популярный холодный французский соус можно без проблем приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты
  • яйца 2 шт.
  • соль 1/2 ч.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • горчица 1 ч.л.
  • лимонный сок 1 ч.л.
  • рафинированное оливковое масло по вкусу
10 мин 4 порции

Домашний майонез
Домашний майонез
depositphotos.com

1. В чаше блендера смешать яйца с солью, горчицей, лимонным соком и сахаром. Взбить до появления пены.

2. Постепенно, небольшими порциями, вливать оливковое масло, каждый раз хорошо взбивая на высокой скорости.

3. Количество масла зависит от желаемой густоты соуса: чем больше оливкового масла добавить, тем гуще будет майонез

4. Готовый соус хранить в холодильнике в закрытой емкости.

Читай также: Домашний майонез без яиц

Читай также на I.UA: Варенье из кабачков

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь