Переключиться на мобильную версию

Новогодние рецепты: Сэндвич с авокадо и свеклой

Аппетитная закуска на Новый год для вегетарианцев: сэндвич из ржаного хлеба с авокадо, рукколой, свеклой и сливочным сыром.
Ингредиенты
  • ломтики тостового ржаного хлеба 4 шт.
  • авокадо 1 шт.
  • лимонный сок 1 ч.л.
  • вареная свекла 1 шт.
  • сливочный сыр 100 г
  • руккола маленький пучок
  • соль, перец по вкусу
20 мин 4 порции
Канапе с авокадо и свеклой на Новый год
Канапе с авокадо и свеклой на Новый год / depositphotos.com

1. Тостовый ржаной хлеб разрезать на треугольники и срезать корки. Намазать сливочным сыром.

2. Авокадо почистить и нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.

Читай также: Новогодний салат из свеклы и шампиньонов

3. Свеклу почистить и натереть на крупной терке. Рукколу замочить на полчаса в холодной воде, чтобы убрать горечь; обсушить.

4. На смазанный сливочным сыром ломтик хлеба выложить ложку тертой свеклы, несколько стеблей рукколы и кусочек авокадо. Посолить и поперчить по вкусу. Накрыть вторым кусочком хлеба, скрепить зубочисткой или коктейльной шпажкой. Повторить с оставшимися ингредиентами.

Читай также на I.UA: Дрожжевой наливной пирог с капустой

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь