Переключиться на мобильную версию

Новогодние рецепты: Желейная селедка под шубой

Знаменитая селедка под шубой, приготовленная в виде желейного торта, удивит гостей своей необычной подачей.
Ингредиенты
  • отварной картофель 3 шт.
  • отварная морковь 3 шт.
  • отварная свекла 2 шт.
  • вареные яйца 2 шт.
  • филе сельди 300 г
  • лук 1/2 шт.
  • соль по вкусу
  • Для желе:
  • холодная кипяченая вода 100 мл
  • листовой желатин 8 г
  • майонез 350 г
60 мин 6-8 порции
Желейная сельдь под шубой
Желейная сельдь под шубой / depositphotos.com

1. Филе сельди нарезать мелкими кубиками.

2. Отварной картофель почистить и мелко нарезать.

3. Морковь, свеклу и яйца почистить; отдельно натереть на крупной терке.

4. Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком. 

Читай также: Желейный новогодний салат

5. Листы желатина замочить в холодной воде на 10 минут. Желатин отжать и смешать с майонезом до однородного состояния. Все ингредиенты смешать в отдельных тарелках с желейным майонезом.

6. В силиконовую форму выложить слоями свеклу, яйца, морковь, картофель с луком и сельдь. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на ночь.

7. Когда желе застынет, накрыть форму плоским блюдом и перевернуть. Осторожно снять форму.

Читай также на I.UA: Овощной торт-салат Сердце

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь