Переключиться на мобильную версию

Желейный новогодний салат

Оригинальный овощной салат в виде рулета украсит любой новогодний стол.
Ингредиенты
  • замороженный или консервированный горошек 200 г
  • картофель 350 г
  • вареная ветчина 200 г
  • яблоки 100 г
  • яйца 5 шт.
  • лимонный сок по вкусу
  • соль, перец по вкусу
  • Для соуса:
  • майонез 6 ст.л.
  • густая сметана 3 ст.л.
  • горчица 1 ст.л.
  • овощной бульон 200 мл
  • желатин 20 г
60 мин 4-6 порции
Праздничный салат-закуска
Праздничный салат-закуска
snackappetizers.blogspot.pt

1. Отварить картофель, морковь и горох. Нарезать овощи. Если ты используешь консервированный зеленый горошек, его нужно процедить. Мелко нарезать ветчину и яблоки. Ломтики яблок сбрызнуть лимонным соком. Смешать все ингредиенты .

2. Перемешать майонез, сметану, горчицу, соль и перец . В 200 мл овощного бульона замочить желатин, затем дождаться полного растворения. Влить бульон в соус для салата . Пусть соус остынет , затем нужно залить им продукты.

3. Накрыть форму пищевой пленкой так, чтобы она свисала с краев. Выложить половину овощей на дно формы. Сверху положить вареные и очищенные яйца. Покрыть яйца второй частью овощей. Накрыть салат пленкой и положить его на 8 часов в холодильник, чтобы  желе застыло. Готовый салат выложить на блюдо, украсить сладким перцем и листьями зелени.

Читай также: Рулет из омлета с сыром

Читай также на I.UA: Апельсиново-лимонный напиток с имбирем.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  10.02.2015, 19:27
Оценка:  0
гость
Жужня
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь