Переключиться на мобильную версию

Рецепты на Новый год: Рулет из индейки в слоеном тесте

Рецептов приготовления индейки на Новый год много, и сегодня мы будем готовить рулет из фарша индейки. Это нежное и сочное блюдо с ароматной начинкой – настоящая находка для праздничного стола.
Ингредиенты
  • филе индейки 600 г
  • слоеное тесто 450 г
  • сырые яйца 2 шт.
  • вареные яйца 4 шт.
  • шпинат 500 г
  • неострая горчица 1 ст.л.
  • молотые сухари 50 г
  • соль, перец по вкусу
  • молоко для смазывания
60 мин 8 порции
Рулет из слоеного теста с фаршем и шпинатом
Рулет из слоеного теста с фаршем и шпинатом / depositphotos.com

1. Листья шпината помыть и бланшировать в кипящей воде в течение нескольких минут. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

2. Приготовить из индейки фарш, смешать его с яйцами, молотыми сухарями и горчицей. Посолить и поперчить по вкусу.

Читай также: Рулеты из индейки: ТОП-5 рецептов

3. Противень застелить пергаментной бумагой и выложить сверху размороженный пласт слоеного теста. 

4. Сверху равномерно распределить фарш, шпинат и отваренные вкрутую яйца. Свернуть в рулет и перевернуть его швом вниз. 

5. Смазать тесто молоком и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Готовый рулет остудить, нарезать на порционные куски и подавать к столу.

Читай также на I.UA: Макароны с яйцами

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь