Не такие уж полезные

Новое исследование американских ученых свидетельствует о том, что этот постулат верен в большинстве случаев, однако, не всегда.

 Такое утверждение верно относительно, прежде всего, овощей и фруктов, поскольку сорванный где-то в далекой стране овощ с грядки или снятый с дерева фрукт, вынуждены проделать длительное путешествие до того, как они достигнут стола потребителя.

Ученые из Американской Ассоциации диетологов (American Dietetic Association) начали свое исследование с опроса, проведенного в нескольких супермаркетах США. Выяснилось, что более 80% покупателей, пришедших в магазин за овощами или фруктами, были свято уверены в том, что облюбованные ими продукты были сорваны на грядках и плантациях максимум до 4-х дней назад.

Между тем исследование показало, что во многих случаях этот срок превышает 10 дней и может доходить до 16 суток.

Источник: health-ua.org

Почему нужно есть ягоды?