Фрикадельки первыми начали готовить итальянцы и французы. Мясные обжаренные, тушеные, запеченные в духовке или вареные шарики из фарша сегодня любят все: от мала и до велика.
В Украине любят кухню разных стран, особенным вниманием пользуется гуляш. Это простой густой суп из порезанного кусочками и тушеного мяса. Впоследствии гуляш стали воспринимать ...
Через несколько дней будем отмечать Пасху. Удивить гостей можно вкусным салатом с говяжьим мясом и грецкими орехами. Готовится блюдо легко, является очень сытным и питательным. ...
Бефстроганов - известное блюдо, которое готовят из мелко нарезанных кусочков мяса, лучше говядины или телятины. Блюдо заливают горячим сметанным соусом.
Шницель в переводе с немецкого означает “вырезка”. Для его приготовления используют любой хороший кусок мяса. Это может быть как свинина, так и курятина, говядина.
Украина известна своим обилием блюд, приуроченных к разным церковным и народным праздникам - при этом меню всегда разнообразное и насыщенное. Берите на заметку этот рецепт, не ...
Достоинства мяса по-французски - простота, доступность и хороший результат даже при отсутствии кулинарных навыков. Когда появилось это блюдо и как его правильно готовить?
Ростбиф представляет собой запеченный в духовке кусок говядины, чаще всего вырезки или толстого края. Мы поделимся с тобой лучшими рецептами этого блюда.
Мясо с вишней отлично подойдет как для обычного, так и для праздничного ужина. Для дополнительного аромата в блюдо можно добавить щепотку молотой корицы.
Беф бургиньон, или говядина по-бургундски, – традиционное блюдо французской кухни. Мясо готовится в густом соусе и приправляется чесноком, луком и грибами.
Тушить мясо обычно приходится достаточно долго. Особенно это относится к говядине, нередко имеющей грубоватые волокна. Предлагаем тебе рецепт тушеной говядины с луком и морковью.
С наступлением осени хочется готовить более сытные и согревающие блюда, например, тушеную и жареную говядину. Для горячих блюд из говядины в качестве гарнира можно подавать ...
Ти-бон – не самый простой в приготовлении стейк. Чтобы он равномерно прожарился, его готовят в хоспере или на гриле. В нашей статье мы расскажем тебе о главных секретах ...
Готовим говядину в сметанно-томатном соусе. Очень вкусное и ароматное мясное блюдо обязательно понравится любителям пикантных сочетаний. На гарнир можно подать жареный картофель.
Мясное рагу с овощами является национальным блюдом ирландской кухни. В состав классического рагу входят мясо, картофель, лук, а также петрушка и пряности.
Приготовление тушеного мяса – длительный, но несложный процесс. Мясо для тушения нужно нарезать средними кусочками, обжаривают на разогретой сковороде с небольшим количеством ...
Рецепт приготовления настоящего бифштекса не сложен, но требует соблюдения нескольких очень важных правил, без которых не получится сочного и ароматного блюда.
Рецепт приготовления настоящего гуляша, на первый взгляд – несложный. Но только настоящие мастера знают, сколько и каких пряностей добавить, чтобы блюдо имело действительно ...
Иногда хочется приготовить что-то особенное, оригинальное. При этом желательно, чтобы на их приготовление не уходило слишком много времени. В этом случае лучший вариант – ...
Год Обезьяны по китайскому календарю вступит в свои астрологические права лишь 8 февраля. Если ты хочешь приготовить что-нибудь вкусное по этому поводу, останови свой выбор на ...
Вместо сметаны в рагу можно добавить йогурт или сливки, но в таком случае горчицу лучше заменить черным молотым перцем или любыми специями на твой вкус.
Венгерский гуляш – овощное рагу с мясом и богатым вкусом. Гуляш хорошо готовить на костре, поставив его на несколько часов, чтобы мясо стало нежнейшим и напиталось соками ...
Буженина - традиционное праздничное блюдо, которое принято готовить на Пасху и Рождество. В нашей подборке - три самых вкусных рецепта домашней буженины
Летом в сезон вишни соус лучше готовить из свежих ягод, а зимой можно обойтись замороженными. Соус получается кисло-сладким, с ванильным ароматом и приятными кусочками ягод, ...