Летние овощи
Сезонные рецепты: что приготовить из патиссонов
Патиссон попал в Европу из Южной и Центральной Америки. У них интересная форма, многим напоминающая НЛО, небольшой вес - до полукилограмма и низкая калорийность 19 ккал на 100 гр.
Рататуй с картофелем и сыром
Рататуй из летних овощей с сыром можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу.
Летний салат из баклажанов: три вкусные идеи
Баклажаны отлично подходят для приготовления летних салатов. Для этого их обычно запекают или обжаривают на сковороде.
Закуски из баклажанов: ТОП-5 летних рецептов
Баклажаны отлично подходят для приготовления летних закусок. Для этого баклажаны обычно запекают целиком, обжаривают пластинами или порезав кубиками.
Запеченная курица с летними овощами
Попробуй приготовить на ужин запеченную курицу в средиземноморском стиле с летними овощами, греческим сыром и горохом нут.
Баклажаны: Как выбирать и готовить
Из баклажанов можно приготовить огромное количество разных закусок: от простых жареных баклажанов с майонезом и чесноком до замысловатых рулетов, паштетов и икры.
Рулетики из кабачков с сыром: Три вкусные идеи
Продолжается долгожданный сезон молодых кабачков. Нужно ловить момент и готовить из них легкие и аппетитные закуски. Например, рулетики с сырной начинкой.
Салат из жареных баклажанов с помидорами
Баклажаны хорошо подходят для приготовления летних закусок и салатов. Возьми на заметку рецепт салата из баклажанов и томатов с острой чесночной заправкой.
Артишоки: Как выбирать и готовить
Артишок похож на нераскрывшуюся корзинку будущего цветка, состоящую из мясистых лепестков-чешуек. У этого овоща просто потрясающий вкус, который трудно с чем-нибудь сравнить.
Рагу из летних овощей
Готовим вегетарианское рагу из сезонных овощей в сметанно-томатном соусе.
Пирог-рататуй
Рецепт приготовления несладкой летней галеты с начинкой рататуй.
Запеченные артишоки с яйцом
Для запекания выбирать нужно плотные, среднего размера артишоки с соцветием, которое не раскрылось, и с крупными сочными листьями.
Зеленый салат из летних овощей
Полезный летний салат из спаржи, стручковой фасоли, зеленого горошка, огурцов и рукколы.
Что приготовить из молодого горошка: ТОП-5 рецептов
Сезон зеленого горошка очень короткий. Самый свежий горошек можно купить на рынках - он по-настоящему сладкий и нежный.
Мясное жаркое с летними овощами
Вкусное и сытное жаркое из телятины с овощами, пряными травами и белым вином.
