Блюда из щавеля
Что приготовить из щавеля, кроме супа: ТОП-5 рецептов
Щавель традиционно добавляют в зеленый борщ. Но из этой весенней зелени можно приготовить другие вкусные блюда.
Рецепты со щавелем: ТОП-5 блюд
Листья щавеля богаты витаминами А, С, В1, В2, РР, солями калия и железа, в них, кроме щавелевой, содержится еще ряд органических кислот – яблочная, лимонная. Щавель используется для приготовления салатов, супов и гарниров.
Суп из щавеля: Три вкусные идеи
Главное кулинарное достоинство щавеля — деликатная кислинка. Кроме того, щавель — натуральный витаминный комплекс. Его листья богаты лимонной, яблочной, салициловой, янтарной и щавелевой кислотой, а также витамином С, провитамином А, витаминами группы В, рутином, белками, железом и калием.
Блюда из щавеля: ТОП-5 рецептов
Европейские повара давно вывели щавель в ранг обязательной зелени. Еще бы! Ведь из него можно приготовить не только зеленый борщ, но и много других вкусных и очень полезных блюд
Как приготовить щавелевый суп с фрикадельками (ВИДЕО)
Видео рецепт быстрого весеннего супа из щавеля с картофелем и фрикадельками
