Переключиться на мобильную версию

Новогодние рецепты от звезд: Арсен Мирзоян и его свиная рулькаЭксклюзив

Близятся новогодние праздники, и каждая хозяйка начинает планировать, чем удивить своих гостей. Ivona предлагает тебе эксклюзивные рецепты, которыми поделились звезды украинского шоу-бизнеса.

Арсен Мирзоян поделился новогодним рецептом
Арсен Мирзоян поделился новогодним рецептом
vindaily.info

Читай также: Новогодние рецепты от звезд: Тоня Матвиенко и ее салат Шапка Мономаха

Украинский исполнитель и экс-участник проекта Голос Арсен Мирзоян поделился с Ivona своим коронным мясным блюдом. Артист приготовил традиционное чешское блюдо – свиную рульку и показал свой кулинарный шедевр.

Для приготовления свиной рульки и печеной свеклы на подушке из лука с апельсиновой цедрой необходимо:

  • свиная рулька (часть свиного окорока, прилегающая к коленному суставу; свиная голень или предплечье) 
  • лук
  • свекла
  • горчица
  • растительное масло
  • апельсиновая цедра
  • приправы: орегано, прованские или итальянские травы
  • сметана или майонез (по вкусу)

Способ приготовления:

Свиную рульку отварить в кастрюле, примерно час. Не забудьте посолить, хотя свинина может обойтись и без соли, это по вкусу.

В посуду для запекания (предварительно смазываем его растительным маслом) выкладываем подушку из толсто-нарезанных колец лука. Лук, обязательно посолите, каждое кольцо. На подушку выкладываем отваренную рульку (предварительно смазанную со всех сторон горчицей) и нарезанную свеклу. Свеклу можно нарезать такой же толщиной, как и лук, круглыми ломтиками.

Цедрой посыпаем только свеклу, но немного, потому что цедра должна добавлять лишь нотку, а не создавать стойкий привкус. Сверху можно добавить сметану или майонез, как кому по вкусу.


Читай также: Новогодние рецепты от звезд: Эктор Хименес-Браво приготовил рыбу в нежном соусе

С приправами импровизируйте, как угодно, но я советую: орегано, прованские или итальянские травы. И это касается, лишь свеклы, потому рулька имеет чешского происхождения.

Весь этот “натюрморт“ отправляем в разогретую духовку на один час при температуре 200 °С.

Новогодние рецепты от звезд: Свиная рулька
Новогодние рецепты от звезд: Свиная рулька
depositphotos.com

Напомним, заслуженная артистка Украины, актриса Национального академического театра русской драмы им. Леси Украинки Анна Артеменко поделилась с Ivona эксклюзивным рецептом новогоднего фруктового блюда.

Читай на Ivona другие новогодние рецепты от звезд.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь