Низкокалорийные диеты могут замедлить процесс старения, воздействуя на поведение сотен генов, говорят исследователи. Они обнаружили, что низкокалорийные диеты останавливают рост и снижение уровней активности около 900 различных генов, связанных со старением и формированием памяти в головном мозге.

Читай также: Специалисты рассказали, как правильно глотать таблетки

Результаты экспериментального исследования показали, что ограничения в еде - особенно урезание углеводов - работает, манипулируя функциями намного большей группы генов, чем предполагалось ранее.

По словам руководителя исследования, доктора Стивена Гинсберга, невролога из медицинского центра Лангон при Нью-Йоркском университете, ограничение калорий практически сковывает уровни экспрессии генов, участвующих в фенотипе старения. Тем не менее, ученый подчеркивает, что это не значит, что ограничение калорий является “источником молодости“, хотя определенную роль в задержке эффектов старения и развитии возрастных заболеваний диета все же играет.
 

Читай также: Обладательница огромного бюста прошла операцию по уменьшению груди

Следует также отметить, что низкокалорийная диета обладает дополнительными преимуществами, как снижение риска развития болезней сердца, высокого кровяного давления и инсульта, однако ее влияние на гены, влияние на память и участки мозга, ответственные за процесс познания, пока не доказаны.

Смотри, как приготовить постные пирожки с капустой:

Читайте Ivona.ua в Google News