Переключиться на мобильную версию

Ученые узнали, безопасно ли есть продукты, которые упали на пол

Исследователи из Университета Манчестера выяснили, сколько бактерий попадает на пищу, которая упала на пол.
Ученые выяснили, что печенье, которое упало на пол, относительно безопасно, даже если оно пролежало там около 10 секунд
Ученые выяснили, что печенье, которое упало на пол, относительно безопасно, даже если оно пролежало там около 10 секунд
shutterstock

Известно, что многие из нас, если уронили продукты на пол, применяют псевдонаучное правило трех секунд, говоря себе, что это безопасно, если пища находилась на полу лишь мгновение, поэтому ее все еще можно съесть.

Специалисты из Университета Манчестера решили проверить на практике, сколько опасных бактерий попадает на продукты, которые упали на пол. Так, они взяли хлеб с вареньем, ветчину, вареные макароны, печенье и сухофрукты. Эксперты поочередно роняли эти продукты, оставляя их на полу на три, пять и десять секунд. После этого они исследовали пищу на предмет бактерий, присутствовавших на полу.
 
Таким образом, ученым удалось выяснить, что наиболее безопасной даже после 10-секундного пребывания на полу, была пища с большим содержанием сахара или соли, поскольку на ней выживает меньше бактерий. Это, в данном случае, ветчина и варенье. Печенье также оказалось относительно безопасным и после 10 секунд на полу в связи с низким содержанием воды. А вот самой благоприятной средой для размножения бактерий оказались макароны и сухофрукты. На этих продуктах исследователи обнаружили некоторое число бактерий и грибы, количество которых увеличивалось с каждой секундой, проведенной на полу.
Комментариев (6)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
myrfun-3    13.05.2012, 10:40
Оценка:  0
myrfun-3
Ила на полу у "исследователей" живут бактерии с ускоренным в миллиарды раз метаболизмом и постоянный сквозняк с пылью или кто-то перегрелся на солнце.

Псевдонаучное исследование.
Я в шоке от того, что кто-то может воспринимать всерьез, еще и обсуждать это.

Секунды никак не влияют на кол-во бактерий на упавшие на пол продукты. Никак! Автора на кол или в средневековье, за пропаганду чепухи, которую индивиды с пониженным содержанием серого вещества могут принять за чистую монету.
гость  (аноним)  07.05.2012, 23:20
Оценка:  +1
гость
мой кот укладывается в 3 секунды
Ajax_    07.05.2012, 11:14
Оценка:  +1
Ajax_
быстро поднятое не считается упавшим))

что упало у студента - то упало на газету))

что упало у солдата - то попало к офицеру))
гость  (аноним)  07.05.2012, 11:12
Оценка:  +1
гость
А от чистоты пола это никак не зависит?
Писец "учёные" ...
гость  (аноним)  07.05.2012, 10:42
Оценка:  0
гость
Печенье также оказалось относительно безопасным и после 10 секунд на полу в связи с низким содержанием воды. А вот самой благоприятной средой для размножения бактерий оказались макароны и сухофрукты.

В сухофруктах наверное много воды?!
LANK    07.05.2012, 11:03
Оценка:  +1
LANK
Опять британмские ученые - уже ВСЁ изучили, осталось тока ЭТО!!!!!!!!!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь