Кориандровое масло убивает опасные бактерии

Исследователи обнаружили, что кориандровое масло способно уничтожить ряд штаммов опасных бактерий.

На протяжении веков известны лечебные свойства масла, которое добывают из семян растения кориандра. Кориандровое масло способно облегчить боль, спазмы и судороги, бороться с  тошнотой, помогать пищеварению и устранять грибковые инфекции. А лабораторные исследования, которые не так давно провели ученые в Университете Бейра Интериор, показали, что кориандровое масло останавливает рост 12 видов бактерий, включая кишечную палочку, сальмонеллу и резистентный стафилококк. При этом большинство штаммов были убиты раствором, содержащим 1,6 процента кориандрового масла или и того меньше.

"Результаты исследования показывают, что кориандровое масло повреждает мембраны окружающей бактериальной клетки. Это приводит к нарушению барьера между клеткой и средой и подавляет основные процессы, включая дыхание, которое приводит к гибели бактериальной клетки", – говорит руководитель исследования, Фернанда Домингес.

Однако специалисты считают, что прежде, чем использовать кориандровое масло в лекарствах, необходимо провести ряд дополнительных исследований.