Переключиться на мобильную версию

Обедать на работе домашней пищей – рисковать здоровьем

Обед, приготовленный дома и принесенный на работу, может стать причиной проблем со здоровьем, утверждают ученые.
Продукты, принесенные из дома на работу нужно употребить в течение двух часов
Продукты, принесенные из дома на работу нужно употребить в течение двух часов
shutterstock

Британские ученые предупреждают: многие заботливые мамы, которые дают своим детям в школу приготовленные дома и упакованные в контейнеры обеды, надеясь, что в этом случае ребенок будет питаться здоровой пищей, на самом деле подвергают их серьезной опасности. То же самое касается и взрослых женщин, которые берут с собой обеды из дома на работу. Как подчеркивают ученые, оказывается, с течением времени домашняя пища не только теряет все свои полезные свойства, но и становится вредной.
 
Главным образом, это связано с неправильными условиями хранения, в частности, с несоблюдением температурного режима. Эксперты изучили содержимое более 700 контейнеров с обедами и выяснили, что подавляющее большинство из них к времени употребления нагревались настолько сильно, что представляли собой серьезную угрозу для здоровья. В первую очередь, это касалось таких распространенных продуктов, как бутерброды, мясные изделия, йогурты и другие молочные продукты.
 
Показатель потенциально небезопасной еды среди них колебался от 97 до 99%, в зависимости от составных компонентов, и полученные результаты повергли в шок даже самих ученых. На это не оказало влияния даже то, что 12% обедов хранилось в холодильнике, а почти половина содержали лед. Кроме того, почти в половине из них были обнаружены опасные болезнетворные бактерии, например, кишечная палочка, сальмонелла, золотистый стафилококк. Ученые подчеркивают, что чтобы избежать всех этих негативных последствий, взятые из дома продукты следует употреблять не позже чем по прошествии двух часов.

Комментариев (17)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  10.08.2011, 20:34
Оценка:  0
гость
Никогда не любил таскаться с бутербродами и прочей едой ещё с детства, хочешь есть зайди столовую, пузата хата и тп. нормальная там еда!
Allbina    13.08.2011, 17:32
Оценка:  0
Allbina
Интересно, а если возле работы нет ничего?

Я вот работаю в крупной компании, которая находится за городом и там нет ни столовой, ни кафешек.
По вашему мне голодовать или мивину на обед запаривать?
Аскольд-К    10.08.2011, 20:15
Оценка:  0
Аскольд-К
Пишуть різну херню,самі там їдять фасфудівську гидоту,стоїть на роботі холодильник і немае ніяких проблем.
Дима  (аноним)  10.08.2011, 18:33
Оценка:  0
Дима
Ну просто смешно господа!!! И каким надо быть дурнем что б в это поверить... как минимум надо быть амереканцем..
гость  (аноним)  10.08.2011, 20:37
Оценка:  0
гость
Дурнем надо быть чтоб детей нарожать с зп в 1500 грн, когда себя прокормить нормально не можешь
БуГоГарин    10.08.2011, 18:28
Оценка:  0
БуГоГарин
ха! а я помню в конце 90-ых сходил в столовку студенческую... потом 2 дня дома сидел...
гость  (аноним)  10.08.2011, 18:18
Оценка:  0
гость
какой бред! достали уже эти британские ученые! один раз сходила на обед в кафе, поесть "свежей" пищи, до сих пор вспоминаю как мне было после нее плохо! Ношу и буду носить с собой домашнюю еду!
Vadim67  (аноним)  10.08.2011, 18:13
Оценка:  0
Vadim67
а холодильник на работе установить не пробовали?
Роман    10.08.2011, 18:09
Оценка:  0
Роман
Учёные зарплату в Макдональдсе наверно получают. И так цинично лгут... Вреднее фаст-фудов сегодня вряд ли что найдёшь, и уж точно не домашнюю еду.
Посмешили  (аноним)  10.08.2011, 11:19
Оценка:  0
Посмешили
100% заказная статья))) Раньше когда питалась в столовой на работе - имела ужасные проблемы с ЖКТ - дошла до гастрита, вот уже два года как перешла на домашние обеды - все как рукой сняло - чувствую себя прекрасно))) Нет ничего лучше домашней еды
Пупс  (аноним)  10.08.2011, 10:59
Оценка:  0
Пупс
Кто заплатил за рекламу фаст фудов? Стыдно, господа ученые, стыдно...
Mia M  (аноним)  10.08.2011, 10:56
Оценка:  0
Mia M
Это очередной маркетинг-ход. Домашняя пища всегда свежая и проверенная, мой муж только и ест домашнюю, не питается в столовой, не имеет проблем с ЖКТ.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь