Те, кто часто пьет традиционные кофе и чай, возможно, склонны игнорировать преимущества потребления травяных настоев. Однако теперь фармакологи Университета Тафтса в Бостоне доказали, что травяные чаи имеют различные полезные свойства для здоровья. Так, клиницисты установили, что ромашковый чай обладает не только успокаивающими свойствами, но биологическая активность ромашки имеет умеренную антимикробную активность и значительные антитромбоцитарные свойства.

В мятном чае ученые также нашли существенное антимикробное и антивирусное действие, сильные антиоксиданты, противоопухолевые свойства и некоторый антиаллергический потенциал. На основании клинических испытаний американские врачи также определили, что чай из гибискуса понижает артериальное давление.