Физетин в большом количестве содержится в клубнике и предотвращает дегенерацию клеток мозга, стимулирует мыслительную деятельность и улучшает память.

Однако чтобы добиться подобного эффекта, нужно съедать до 5 килограмм клубники в день – что, конечно, невозможно.

Но ученые уверяют, что расстраиваться не стоит, ведь физетин содержится также и в других продуктах: апельсинах, яблоках, персиках, киви, винограде, хурме, помидорах и луке – правда, в немного меньшем количестве, чем в клубнике.

Прежде ученые доказывали, что благотворно влияют на мозговую деятельность земляника и черника. Эти ягоды повышают уровень дофамина в тканях мозга, что положительно влияет на память и внимание.

Источник: edunchik.ru

Читайте Ivona.ua в Google News