Здоровый перекус по-мексикански: вкусные идеи с такос
Такос с курицей
Ингредиенты: куриная грудка, лавровый лист, орегано, перец чили, красный лук, белый винный уксус, оливковое масло, такос, кинза, сальса.
Как делать: замаринуй куриную грудку в уксусе, добавь пряных специй и лука. Поджарь ее на гриле и нарежь маленькими ломтиками. Добавь немного сальсы, листьев салата, кинзы и авокадо.
Калории: 225
Такос со свиной вырезкой
Читай также: ТОП-5 ингредиентов для приготовления детокс-напитков
Ингредиенты: лук, чеснок, свиная вырезка, кукуруза, фасоль, томатный сок, перец чили.
Как делать: на небольшом огне сначала обжарь лук и чеснок. Затем нарежь небольшими ломтиками мясо, обжарь его до румяной корочки. Залей мясо томатным соком, добавь перца чили, накрой крышкой и продержи его на слабом огне 20-25 минут, чтобы сок немного выпарился. Подавай кусочки свинины на такос с варенной кукурузой и фасолью.
Калории: 290
Вегетерианский такос
Ингредиенты: красный перец, лук, грибы, перец, чеснок, оливковое масло, тмин, орегано, белое вино, фасоль, такос, сыр фета.
Как делать: первые пять ингредиентов поджать на сковородке на небольшом огне, пока они не станут румяными. Затем добавь немного тмина. Залей овощи вином, туши их до тех пор, пока жидкости станет в половину меньше. Добавь немного шпината и подержи овощи на огне еще несколько минут. Подавай такос с кусочками сыра фета и оливковым маслом.
Калории: 200
