Всего 1чашка эспрессо  в день может нанести серьезный вред здоровью: напиток с большим количеством кофеина ухудшает приток крови к сердцу, сообщает unian.net.

Итальянские ученые из университета Палермо обследовали 20 добровольцев, выпивших по чашке эспрессо. В результате в течение часа после приема эспрессо ток крови к сердцу у них был ослабился на 22%, а кровяное давление значительно выросло.

Эксперты объясняют это тем, что кофеин, содержащийся в эспрессо в большом количестве блокирует химикат, который удерживает сосуды в расширенном состоянии. 

В ходе второго эксперимента те же участники выпили по чашке декофеинизированного эспрессо. После приема этого напитка кровоток у них слегка улучшился, а кровяное давление никак не изменилось. Такой эффект специалисты объяснили тем, что в кофе без кофеина содержится много антиоксидантов, которые благотворно влияют на здоровье. В нормальном эспрессо кратковременное действие антиоксидантов нивелируется большим количеством кофеина.

При этом кофеин действует хоть и незамедлительно, но недолго, а антиоксиданты эффективны в течение длительного времени. Этим можно объяснить "кофейный парадокс": у людей, регулярно пьющих кофе, снижен риск сердечных заболеваний и диабета.

Для справки
Обычная чашка эспрессо содержит 130 мг кофеина. В чашке растворимого кофе - 75 мг кофеина, а в порции фильтрованного натурального кофе - 120 мг.

Читайте Ivona.ua в Google News