Американская актриса Алиса Милано активная вегетарианка. Она считает, что отказ от употребления животного мяса ведет к улучшению состояния всего организма, уменьшению риска возникновения различных заболеваний,  к примеру, таких как ишемической болезни сердца, гипертонии, некоторых видов рака, ожирения, аппендицита, диабета. 

Однако нужно учитывать, что полный отказ от мяса может быть чреват и негативными последствиями, поскольку этот продукт содержит достаточное количество кальция, витаминов  А, D, B12, полный набор аминокислот, которые необходимы для синтеза белков и легко усваиваемое железо.
 
Итак, рассмотрим меню шестидневной диеты Алисы Милано:
 
День первый
Завтрак: биойогурт (150 мл), банан, апельсин и чайная ложка меда. 
Обед: суп (400 мл) и кусочек зернового хлеба. 
Ужин: печеные баклажаны.
 
День второй 
Завтрак: кусочек зернового хлеба, намазанный сливочным маслом, яйцо, сваренное вкрутую, биойогурт (150 мл) и половинка грейпфрута.
Обед: печеный картофель с добавлением арахисового масла и салат.
Ужин: бобы с соусом чили и зеленый салат.
 

День третий 
Завтрак: мюсли с добавлением нежирного молока, фруктов, ягод и одной ложкой льняного семени. 
Обед: овощная пицца.
Ужин: запеканка из овощей.
 
День четвертый 
Завтрак: биойогурт (150 мл), банан, апельсин и чайная ложка меда. 
Обед: легкие сэндвичи, грибы, обжаренные на оливковом масле.
Ужин: салат, приготовленный из капусты, чечевицы с добавлением приправ.
 
День  пятый 
Завтрак: половинка грейпфрута, кусочек ржаного хлеба, намазанный сливочным маслом, фасолью в томатном соусе. 
Обед: рис с добавлением орехов и фруктов.
Ужин: тушеные овощами с грибами.
 
День шестой
Завтрак: мюсли с добавлением молока, ягод и фруктов. 
Обед: чечевичный суп и кусочек зернового хлеба.
Ужин: макароны с овощами.
 
Смотри, как приготовить традиционный суп из чечевицы:

Важно!
Во время соблюдения данной диеты учти, что организм будет нуждаться в цинке, селене, витаминах группы В, железе. Отказ от молочных продуктов и яиц приведет к недостатку кальция и белка. Для нейтрализации нехватки важнейших для организма веществ нужно сделать акцент на употреблении таких продуктов как орехи, курага, неочищенное зерно, бобовые, персики. Недостаток кальция можно устранить, включая в свой ежедневный рацион тофу, миндаль, фасоль, инжир, зелень, капусту, шпинат, макароны и белый хлеб.

 

Читайте Ivona.ua в Google News