Авокадо или, как еще называют этот вечнозеленый плод, аллигаторова груша, приобрел популярность в нашей стране не так давно.

В кулинарии авокадо используется для приготовления холодных блюд.

Плод очень полезен, а его мякоть богата витаминами и важными минеральными веществами. Так, авокадо содержит витамины К, С и В6 и калий. Калорийность плода – 118 ккал на 100 г мякоти.

Как выбрать спелый авокадо

Чтобы узнать, что плод поспел, авокадо достаточно легонько пощупать. Если плод незрелый, он будет твердым на ощупь, спелый же авокадо будет отвечать на твое прикосновение, однако его кожица при этом не должна сильно проминаться.

Диета

На завтрак все три дня ешь половину авокадо, наполненную обезжиренным творогом.

В обед нарезай половину авокадо кусочками, добавляй отварное яйцо, один огурец и зеленый лук.

На ужин употребляй 90 г слегка поджаренного бифштекса и половинку авокадо с творогом.