Отравление грибами: Симптомы и лечение

Отметим, что согласно официальной статистике, за 2 месяца грибами отравились почти 200 человек.
 

Если человек отравился грибами, ему срочно необходимо обращаться к медикам. Однако своевременное получение медицинской помощи усложняется тем, что организм человека по-разному реагирует на отравление грибами. Кто-то может почувствовать недомогание через 3 часа, кто-то через 6 часов, а кто-то и через 3-е суток после употребления грибов.  Зависит это также от вида и количества съеденных грибов. А если вовремя не связать ухудшение самочувствия с употреблением в пищу грибов, исход может быть летальным. По словам медиков, самая тяжелая симптоматика и самая высокая летальность от бледной поганки. Токсины бледной поганки поражают печень, почки и сердце. И самая большая их опасность в том, что 2 дня у человека отсутствуют симптомы отравления, а на 3-й, когда они начинают проявляться, внутренние органы уже могут быть смертельно поражены.

 

Читай также: Какие продукты могут вызвать отравление
 

Нужно отметить, что отравления грибами происходят по причине незнания людьми различий между ядовитыми и съедобными грибами. Однако известны и случаи отравления съедобными грибами, употребленными в пищу в большом количестве (такое возможно при наличии у пострадавшего заболеваний печени, пищеварительного канала и поджелудочной железы), а также перезревшими грибами с успевшими в них накопиться продуктами распада.
 

При отравлении грибами латентный период длится 6-20 часов, проявляется цитотоксическое действие яда – внезапно. Кроме этого появляются тяжелая тошнота, интенсивны боли в животе, кровавый понос и кровавая рвота, сердечнососудистый коллапс, головная боль, спутанность сознания, судороги. Человек может впасть в кому.

 

На второй день после употребления ядовитых грибов появляются желтуха, незначительная болезненная гепатомегалия (патологическое увеличение размеров печени), гипогликемия (снижение уровня глюкозы в крови ниже нормы), обезвоживание и полное прекращение поступления мочи в мочевой пузырь.

 

Пострадавшему грозит смерть от острого некроза печени (от желтой атрофии), причем, в течение четырех дней. Около половины всех случаев отравления ядом A. phalloides (вид смертельная шапочка) завершаются смертью в течение 58 дней. Остальные пациенты выздоравливают очень медленно.

 

 

Потребление других ядовитых грибов вызывают симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта. Так, наблюдаются нарушение зрения, равновесия, дезориентация, судороги, лихорадка, кома.

 

При подозрении на отравление грибами необходимо срочно обратиться за медицинской помощью. Самостоятельно лечение проводить нельзя.