Переключиться на мобильную версию

Картофель, масло и сало: диетологи развенчали мифы о "вредной" еде

Маркетологи много лет убеждали потребителей в том, что картофель, сливочное масло, сало, яйца и другие продукты питания вредны для организма человека — провоцируют ожирение, повышают холестерин в крови.

Эксперты программы Утро с Украиной (канал Украина) рассказали, что такую плохую репутацию перечисленные продукты не заслужили.

Картошка: вред и польза
Картошка: вред и польза
depositphotos.com
 

“Картофель содержит большое количество калия, который очень полезный для сердца. Также он помогает вывести из организма лишнюю жидкость, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Картофель наоборот полезен людям с лишним весом“, — рассказала диетолог Оксана Скиталинская.

Читай также: Продукты, которые нельзя есть на второй день после приготовления

Эксперт отметила, что этот полезный овощ лучше всего отваривать или запекать, а не жарить. Тогда он принесет максимальную пользу для организма человека.

Еще одним продуктом с плохой репутацией принято считать сало. Эксперты рассказали, что небольшой кусочек этого украинского национального продукта не вызовет ожирение, а насытит организм витаминами А, D, Е, калием, магнием, цинком.

В сале содержится ценная арахидоновая кислота (омега-6 жирная кислота), которая снижает уровень холестерина в организме“, — говорит диетолог Ольга Панасенко.

По словам экспертов, сало положительно влияет на желчевыводящие пути и способствует хорошему пищеварению.

Ведущие Сергей Зенин и Светлана Катренко
Ведущие Сергей Зенин и Светлана Катренко
пресс-служба канала Украина

Третье место рейтинга “вредных“ продуктов заняло сливочное масло. Его многие украинцы давно заменили так называемым “бутербродным маслом“, то есть маргарином — растительным жиром. И зря. Диетологи признались, что небольшую порцию сливочного масла (примерно чайная ложка) полезно употреблять ежедневно. Оно способно улучшить нервную систему и укрепить сосуды.

Читай также: Хлебная диета: мнение специалиста

На четвертом месте продуктов с плохой репутацией оказался попкорн. Эксперты отметили, что попкорн без дополнительных добавок и ароматизаторов полезен для желудочно-кишечного тракта. Клетчатка, которая в нем содержится, выводит из организма токсины и другие вредные вещества.

Можно съесть даже большой стакан попкорна и не волноваться за фигуру. В одной порции примерно 100-150 калорий. При этом у вас будет чувство сытости, и вы не наберете лишний вес“, — рассказала в программе Утро с Украиной Оксана Скиталинская.

Не обошла плохая слава и яйца. Эксперты признались, что полезно включать в рацион вареные яйца, которые улучшают функции печени, нервной системы и положительно влияют на память.

Диетологи рекомендуют придерживаться главного правила — есть небольшими порциями. Тогда и организм будет получать все необходимые полезные вещества, и лишние килограммы не дадут о себе знать.

Смотри видео: 10 фактов о картофельных чипсах:

10 ФАКТОВ О ЧИПСАХ
0:00 / 04:41

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Несладкоежка  (аноним)  28.10.2016, 12:23
Оценка:  0
Несладкоежка
Я и без Скиталинской спать не ложусь,не поев картошечки.Сало всегда на столе.Яйца внучка лопает по 5 шт.за присест.При этом в поликлинике только медосмотры прохожу.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь