Блюда на Новый год: Украшения своими руками
Что может лучше украсить новогодний детский стол, чем красивое, яркое и, конечно же, вкусное печенье? Ivona тоже так считает, поэтому сделала подборку оригинальной глазури, которай понравится ребятишкам!
pinterest.com
Сначала давай спечем вкусное песочное печенье.
Ингредиенты:
- 200 г муки
- 63 г сахарной пудры
- 100 г сливочного масла
- 1 небольшое яйцо
- щепотка соли
Способ приготовления:
Читай также: /deti/nutrition/423679-Mamam-na-zametku--Kak-sdelat--cukaty-doma
- Смешай муку, сахарную пудру и соль. Добавь сливочное масло, нарезанное небольшими кубиками. Перемешай ингредиенты как следует – руками или в комбайне, как удобнее.
- Тесто нужно месить до образования мелкой крошки, затем добавить яйцо. Включить процессор и следить, пока тесто не начнет собираться в комок.
- Собери руками тесто в шар и раскатай до толщины 3 мм.
- Можно положить на тесто ажурную салфетку и прокатать сверху скалкой – для узоров. Убери тесто в морозильную камеру на 20-30 минут.
- Из охлажденного теста вырежи фигурки и снова поместите в морозильную камеру на 15 минут. Затем выпекай печенье в духовке при температуре 180 градусов примерно 5-8 минут.
Теперь приступаем к приготовлению самого интересного – глазури.
Прежде, чем нанести глазурь на печенье, слегка смочи водой его поверхность. Затем возьми кондитерский (или даже обычный) пакет или кондитерский шприц, аккуратно обведите контуры печенья, а потом уже заполни его целиком. Поставь противень с печеньем на несколько минут в горячую духовку, чтобы глазурь быстрее высохла.
