Что приготовить детям на выходные: Домашняя халва
Вряд ли найдется человек, которые не любит этот дивный восточный десерт. Ivona предлагает тебе побаловать своего ребенка ароматной халвой.
olivemagazine.gr
Ингредиенты:
- 100 г очищенных семечек подсолнуха
- 100 г грецких орехов
- 20 лесных орехов
- 180 г сахара
- 160 г муки
- 75 мл растительного масла
- 75 мл сливок
Читай также: Мамам на заметку: Рецепт воздушных лимонных пирожных
Способ приготовления:
- На сухой сковороде обжарь семечки и грецкие орехи. Затем измельчи их с помощью блендера (мясорубки или кофемолки).
- Cлегка обжарь муку и смешай с массой из орехов и семечек. Налей в казанок воду, добавь сахар и доведи до кипения. Далее добавь растительное масло, сливки и кипяти 2-3 минуты, помешивая.
- В теплый сироп добавь ранее подготовленную смесь из муки и измельченных орехов. Хорошо перемешай сладкую массу вилкой, а потом положи ее в форму. И отправь в холодильник на 2-3 часа.
