Глэмбургер: В Лондоне приготовили самый дорогой в мире сэндвич
Блюдо стоимостью 1,1 тысячи фунтов (около 23 тысяч гривен) было создано из 220 граммов мраморной говядины вагью и 60 граммов новозеландской оленины. Сэндвич был оцененен консалтинговой компанией Record Setters как самая дорогая еда в мире и получил название глэмбургер.
Читай также: ТОП-6 самых дорогих продуктов в мире
В состав глэмбургера также входят бекон, икра белуги, кленовый сироп, манго, зеленый чай матча, копченые утиные яйца и иранский шафран. В качестве соуса используется сливочный майонез. Булочка посыпана стружкой белого трюфеля и причудливо покрыта съедобной золотой фольгой.
Сэндвич доступен в ресторане Honky Tonk в Челси и был приготовлен в честь продажи пятимиллионного ваучера Groupon на еду и напитки.
Шеф-повар Крис Лардж экспериментировал с различными ингредиентами в течение 3 недель, прежде чем выбрать окончательный рецепт.
Полный список ингредиентов бургера:
- Мраморная говядина вагью
- Новозеландская оленина
- Канадский омар
- Бри с черным трюфелем
- Иранский шафран
- Бекон, покрытый кленовым сиропом
- Булочка бриошь
- Копченое утиное яйцо
- Съедобное сусальное золото
- Японский чай матча
- Сливочный майонез
- Манго
- Шампанское
- Тертый белый трюфель
Читай также: ТОП-10 самых дорогих в мире десертов
Шеф прокомментировал свою роботу так: "Создание самого дорогого бургера в мире было для меня большим опытом, и я знаю, после поиска наилучших ингредиентов для создания этого шедевра, такой ужин, безусловно, запомнится".
