Глинтвейн, грог, имбирный чай, пунш: осенние коктейли способны согреть, развеселить и не дать организму впасть в уныние. Напитки должны быть не только вкусными, но и привлекать визуально. Ведь внешний вид горячего коктейля  своего рода источник уюта и радости. Сахарный ободок, ломтики фруктов, кофейные зерна, ягоды, палочки корицы и тертый шоколад – как украсить и что, зависит только от твоей фантазии.

Крепкие коктейли, крюшоны украшаются дольками лимона и апельсина. Ломтик разрезается радиально, надевается на край бокала. Если используется половинка дольки, надрез необходимо сделать между коркой и мякотью. Для коктейлей фрукты режутся на мелкие кубики. Целые ягоды накалывают на пластмассовые или деревянные палочки и опускаются в бокал перед подачей.

В качестве декора можно использовать лимонну или апельсиновую цедру. Ее срезают лентой шириной в полсантиметра с половины лимона или апельсина. Один конец ленты закрепляют за верхний край бокала, а другой опускают на дно. Цедра расправляется в шарообразном бокале в виде спирали. 

Читай также: Яблочный сидр: история и основные виды

Читайте Ivona.ua в Google News