Фасолевый суп: Три вкусные идеи
Фасолевый суп – это вкусное, полезное и сытное блюдо. Фасоль содержит почти все необходимые вещества, от белков до витаминов. Супы с фасолью есть во всех кухнях мира, от мексиканской и грузинской до итальянской и французской.
Для приготовления фасолевых супов используют белую, красную и зеленую стручковую фасоль. Если ты решила приготовить суп с сухой фасолью, нужно предварительно замочить ее на несколько часов или на всю ночь в воде. Это значительно сэкономит время приготовления супа. Стручковая и консервированная фасоль в замачивании не нуждается.
Пошаговый рецепт простого фасолевого супа на курином бульоне с овощами.
2. Фасолевый суп с говядиной и помидорами
Готовим пряный томатный суп с розмарином, мясом и фасолью.
Кремовый суп с бархатистым вкусом, который подойдет вегетарианцам, а если исключить сливки, то будет совсем постным.
Читай также: Как приготовить французский луковый суп
