Что приготовить из ежевики: ТОП-5 рецептов
Ежевика красива, как клубника, вкусна, как малина, полезна, как черная смородина, и все-таки мало востребована. И совершенно зря. Эта ягода отличается сладким, немного пряным вкусом. Из нее делают десерты, напитки, компоты, варенья и вино. Ежевика богата и минеральными веществами, в ней есть медь, марганец, магний, калий, кальций.
Ежевика довольно нежная ягода. Мыть ее следует непосредственно перед употреблением в пищу, до этого же ягоды лучше не мыть, хранить свежими в холодильнике можно до семи дней.
1. Пирог из слоеного теста с ежевикой
Приготовь пирог с ежевикой и насладись сочетанием свежести летних ягод с нежностью начинки из сливочного сыра.
Чудесный летний десерт с творожно-медовой начинкой и свежими ягодами.
Традиционный французский десерт клафути обычно готовят с вишнями. Но почему бы не поэкспериментировать и не испечь его с другими летними ягодами? Ежевика подойдет для этого просто идеально!
4. Коблер из ежевики и черники
Черника и ежевика улучшают зрение, укрепляют сосуды, уменьшают риск развития диабета. Если в твоем холодильнике оказались эти ягоды, обязательно используй их для собственной пользы.
5. Салат из дыни и арбуза с ежевикой
Рецепт летнего десертного салата из арбуза и дыни со свежими ягодами.
Читай также: Что приготовить из черники?
