Переключиться на мобильную версию

Летние блюда из баклажанов: ТОП-5 оригинальных рецептов

Из баклажанов можно приготовить массу вкусных летних блюд. IVONA предлагает пять лучших рецептов.
Летние блюда из баклажанов: ТОП-5 оригинальных рецептов
Летние блюда из баклажанов: ТОП-5 оригинальных рецептов
Shutterstock.com

Читай также: Маринованные огурцы: ТОП-5 экспресс-рецептов

Лето в самом разгаре и в продаже появляется все больше фруктов и овощей. Почему бы не побаловать себя оригинальными и очень вкусными блюдами из баклажанов, которые любят называть "синенькими". Баклажан  самый универсальный летний овощ. С ним существует масса рецептов: от супов до рагу, от закусок до выпечки. Сам по себе баклажан обладает уникальным насыщенным вкусом с приятной остротой. 

 

Врачи-диетологи рекомендуют блюда из баклажанов включать в меню тех, кто страдает атеросклерозом, болезнями печени и почек, желудочно-кишечного тракта, поэтому стоит максимально использовать сезон баклажанов. Они чудесно сочетаются с другими продуктам, очень полны и низкокалорийны. Что бы ты не приготовила  рулетики, рагу, икра или другие блюда, прекрасный вкус гарантирован.

1. Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком

Летние блюда из баклажанов: ТОП-5 оригинальных рецептов
Летние блюда из баклажанов: ТОП-5 оригинальных рецептов
Shutterstock.com

Рулетики из баклажанов готовятся быстро, выглядят потрясающе и получаются очень вкусными.

2.  Греческая мусака

Летние блюда из баклажанов: ТОП-5 оригинальных рецептов
Летние блюда из баклажанов: ТОП-5 оригинальных рецептов
Shutterstock.com

Читай также: Малосольные огурцы в кульке: как приготовить

Греческая мусака похожа на лазанью, только вместо пасты используются баклажаны, а вместо говядины  баранина.

3. Рататуй с томатным соусом

Летние блюда из баклажанов: ТОП-5 оригинальных рецептов
Летние блюда из баклажанов: ТОП-5 оригинальных рецептов
Shutterstock.com

Рататуй хорош тем, что дает бесконечный простор для кулинарных экспериментов, ведь готовить его можно по-разному, достаточно немного менять набор ингредиентов и форму нарезки овощей.

4. Запеченные баклажаны по-пармски

Летние блюда из баклажанов: ТОП-5 оригинальных рецептов
Летние блюда из баклажанов: ТОП-5 оригинальных рецептов
Shutterstock.com

Запеченные баклажаны по-пармски – любимое блюдо Софи Лорен, которое она включила в свою книгу рецептов.

5. Фаршированные баклажаны по-гречески

Летние блюда из баклажанов: ТОП-5 оригинальных рецептов
Летние блюда из баклажанов: ТОП-5 оригинальных рецептов
Shutterstock.com

Рецепт приготовления баклажанов, фаршированных рисом, помидорами и сыром.

Смотри, как приготовить Зеленый салат с брынзой:


Ранее мы писали, какие вкусные салаты можно приготовить летом. 

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь