Переключиться на мобильную версию

Обед по-итальянски: ТОП-7 рецептов

Планируешь приготовить обед в итальянском стиле? Тогда эта подборка вкусных и простых итальянских блюд – для тебя.

Итальянская кухня считается одной из лучших в мире. И это не удивительно: она отличается большим разнообразием продуктов и приправ. Итальянцы готовят овощи, морепродукты, говядину, свинину птицу, фрукты и ягоды, сыр, бобовые и рис.

Обязательный атрибут любого итальянского застолья – вино
Обязательный атрибут любого итальянского застолья – вино
Shutterstock.com

Основа итальянской кухни – исторически сложившиеся многовековые традиции с культурными влияниями римлян, греков, лангобардов, арабов и прочих народов, когда-либо населявших Италию или оказывавших влияние на формирование ее культуры. Кроме макаронов (пасты) и пиццы, в стране готовят и другие, знаменитые во всем мире блюда, которые ты найдешь в нашей подборке.

1. Брускетта с помидорами и моцареллой

Shutterstock.com

Прекрасная комбинация для быстрой закуски: поджаренный хлеб, чеснок, помидоры и моцарелла.

2. Салат Цезарь

Shutterstock.com

Состав салата очень прост: тертый пармезан, листья салата, гренки из белого хлеба, яйцо и вустерский соус. Это основа, которую можно дополнять любыми ингредиентами на свой вкус. Несмотря на то, что блюдо было придумано в Америке, его автором является итальянец Цезарь Кардини.

3. Минестроне с беконом

Shutterstock.com

Минестроне – традиционный итальянский густой суп из свежих овощей.  В минестроне принято обязательно использовать стеблевой сельдерей, фасоль, морковь и помидоры. 

4. Спагетти болоньезе

Shutterstock.com

Главное в макаронах – соус, считают истинные ценители пасты. И не купленный в магазине, а приготовленный собственноручно.

5. Запеченная рыба по-сицилийски

Shutterstock.com

Рецепт запеченного карпа с картофелем, кабачками, грибами и луком в итальянском стиле.

6. Баклажаны по-пармски

Shutterstock.com

Запеченные баклажаны по-пармски – любимое блюдо Софи Лорен, которое она включила в свою книгу рецептов.

7. Панна котта

Shutterstock.com

Панна котта – это знаменитый итальянский десерт из сливок, который обычно подают вместе c ягодами, фруктами и сладким соусом.

Читай также: Завтрак по-итальянски: Три вкусных идеи

Комментариев (2)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
Хазяїн_дитера    12.11.2013, 11:54
Оценка:  0
Хазяїн_дитера
Helena-kola    14.07.2013, 16:33
Оценка:  0
Helena-kola
Это скорей всего итальянские блюда в украинском стиле :-)
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь