Появление редиски на прилавках магазинов и на рынках – это явный признак прихода настоящей весны. Этот красивый полезный и вкусный овощ способен насытить наш организм настоящими весенними витаминами. Помимо терпкого весеннего вкуса, сочная, хрустящая мякоть редиса содержит много клетчатки, пектиновых веществ и минеральных солей.  

Редис традиционно подается в сыром виде в качестве дополнения к салатам. Он хорошо сочетается с овощами, сыром, вареными яйцами и гренками.

1. Картофельный салат с редисом

Весенние салаты из редиса: ТОП-5 рецептов
Весенние салаты из редиса: ТОП-5 рецептов
shutterstock.com

2. Салат из редиса с кукурузой

Весенние салаты из редиса: ТОП-5 рецептов
Весенние салаты из редиса: ТОП-5 рецептов
shutterstock.com

3. Яичный салат из редиса с огурцами

Весенние салаты из редиса: ТОП-5 рецептов
Весенние салаты из редиса: ТОП-5 рецептов
Ivona bigmir)net

4. Салат из редиса с гренками и сыром

Весенние салаты из редиса: ТОП-5 рецептов
Весенние салаты из редиса: ТОП-5 рецептов
shutterstock.com

5. Огуречный салат с фетой и редисом

Весенние салаты из редиса: ТОП-5 рецептов
Весенние салаты из редиса: ТОП-5 рецептов
shutterstock.com

Читай также: Редис поможет похудеть

Смотри, как приготовить поленту с сыром: