Переключиться на мобильную версию

Как приготовить гаспачо: ТОП-5 рецептов

Пять лучших рецептов холодного испанского супа из помидоров.
Классический гаспачо готовят из помидоров, огурцов и чеснока
Классический гаспачо готовят из помидоров, огурцов и чеснока
depositphotos.com

Родиной гаспачо считается южная Севилья в Андалузии. Однако в каждой исторической области Испании готовят его по-своему.  Секрет вкусного гаспачо состоит в спелых, созревших под южным солнцем, овощах. Помидоры, красный сладкий перец, огурцы, репчатый лук и чеснок очищаются от кожуры, мелко режутся и пропускаются через мясорубку.

Читай также: Гаспачо: Холодный томатный суп из Испании

Смесь переливается в кастрюлю, добавляется соль, перец, уксус по вкусу, отправляется в холодильник на дозревание. Гаспачо готов уже через несколько часов, одна на следующий день он приобретает вкус и аромат гармоничного блюда. К ледяному томатному супу подаются сухарики из белого хлеба, сбрызнутые оливковым маслом и мелко порезанные свежие огурцы без кожицы.

1. Классический гаспачо

kathrynannew.wordpress.com

2. Зеленый гаспачо

foodclub.ru

3. Гаспачо с черешней

pipandebby.com

4. Свекольный гаспачо

themeltingpot.com.au

5. Гаспачо с каперсами

tastefoodblog.com

Читай также: Гаспачо: Основные виды

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь