Переключиться на мобильную версию

Овощи, которые нельзя хранить в холодильнике

Вопреки стереотипу, что холодильник - лучшее место для хранения продуктов, существуют овощи, которые не выносят низких температур.
Помидоры, лук и картофель желательно не хранить в холодильнике
Помидоры, лук и картофель желательно не хранить в холодильнике
sixpacksmackdown.com

Многие люди поддерживают стереотип, что все продукты лучше сохранять в холодильнике.  На самом деле, желая продлить срок пригодности овощей и фруктов, мы портим вкус еды.

Каждый продукт по своему составу и вкусу является уникальным, поэтому глупо применять общие правила при хранении продовольствия.

Читай также: Избавляемся от запаха в холодильнике

Вот список из трех овощей, которые лучше не отправлять в холодильник, и причины, почему этого не стоит делать.

1. Картофель

Холодильник - слишком холодное место для этого овоща, которое создает условия  для превращения крахмала в сахар. Слишком сладкий вкус делает картофельные блюда менее аппетитными.

Рекомендуем:  хранить картофель лучше в темном прохладном месте, где он  может оставаться свежим в течение 1-3 недель.

publicdomainpictures.net

2. Помидоры

 При действии холода томаты быстро становятся мягкими, поскольку мембраны овоща повреждаются.

Читай также: Как сохранить витамины в овощах и зелени

Рекомендуем: хранить помидоры при комнатной температуре.

geekcasual.com

3. Лук

Как и помидоры, этот овощ в холодильнике приобретает мягкость структур. Кроме того лук имеет свойство распространять свой запах на другие продукты. Даже если тебе нравится аромат лука, неужели ты хочешь, чтобы его запах и вкус появился у всей еды?

Рекомендуем: держать лук в теплом сухом месте. Разрезанный лук следует хранить  в холодильнике, запакованным в пищевую пленку.

foodnetwork.com

Читай также: Продукты, которые боятся света

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь