Переключиться на мобильную версию

Как заморозить клубнику: ТОП-6 способов

Выберите идеальный для себя вариант!
Как заморозить клубнику: ТОП-6 способов
Как заморозить клубнику: ТОП-6 способов
pinterest.com

Казалось бы: чего проще? Взять клубнику, помыть, отправить в морозилку и использовать по надобности. Но заморозить клубнику, как впрочем, и любую другую ягоду, можно несколькими способами. Сначала промойте клубнику, удалите листья, разложите ягоды на салфетке. Выбрать способ заморозки клубники в домашних условиях поможет Ivona.

Читай также: Первые заготовки: рецепт густого клубничного конфитюра

Способ первый: заключается в сухой заморозке ягод. Клубнику целую или кусочками раскладывают на разносе или противне, покрытом пищевой пленкой, на небольшом расстоянии друг от друга, и отправляют в морозильную камеру на 3-4 часа до полной заморозки. Затем ягоды ссыпаются в полиэтиленовый пакет или контейнер и хранятся в морозильнике. Такие ягоды годятся для варки компотов и украшения тортов, на них не нарастает слой льда, а каждая клубничка легко отделима и сохраняет свою форму.

Способ второй: выкладываем ягоды в контейнеры, пересыпая каждый слой сахаром, и убираем в холодильник. Примечание: ягоды пересыпаем сахаром для того, чтобы замороженная клубника, даже сильной заморозки, имела более мягкую консистенцию и легко отделялась друг от друга.

Как заморозить клубнику: ТОП-6 способов
Как заморозить клубнику: ТОП-6 способов
pinterest.com

Читай также: Десерты с клубникой: ТОП-3 оригинальных и вкусных рецепта

Способ третий: разрезаем клубнику на четвертинки, перемешиваем с сахаром, раскладываем на подносе, замораживаем, убираем в полиэтиленовый пакет, ставим в морозильник. Такую клубнику хорошо добавлять в коктейль - и в качестве льда, и в качестве украшения.

Способ четвертый: клубнику выкладываем в пакет, засыпаем сахаром и укладываем в прямоугольный контейнер. Когда ягоды потребуются, клубнику вынимаем из пакета, получается аккуратный брикет, который легко режется. 

Как заморозить клубнику: ТОП-6 способов
Как заморозить клубнику: ТОП-6 способов
pinterest.com

Читай также: Клубника и ревень: ТОП-3 вкусных идей

Способ пятый: идеально подойдет для заморозки мелких ягод без плодоножки. Разместите клубнику (целиком или ломтиками) в контейнере для заморозки льда - каждая ягода в отдельной ячейке, и залейте кипяченой водой комнатной температуры так, чтобы жидкость полностью покрывала их. Контейнер поставьте в морозильную камеру на 5-8 часов для полной заморозки воды. У вас получатся кубики льда с замороженными ягодами внутри. Их можно использовать в коктейлях, лимонадах, сангрии, а также в косметических целях.

Способ шестой: растереть клубнику в пюре, выложить порционно в полиэтиленовые пакеты, пакеты хорошенько завязать и сложить в морозильную камеру друг на друга. По мере необходимости берется один пакет, размораживается, пюре смешивается с сахаром и вуаля! десерт готов.

Как заморозить клубнику: ТОП-6 способов
Как заморозить клубнику: ТОП-6 способов
pinterest.com


Ранее мы рассказывали, как приготовить пирожки с клубникой и сливочным сыром.

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.

Комментариев (5)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  07.06.2020, 19:50
Оценка:  0
гость
что за барские замашки- кушайте пшено и перловку-как мы пенсионеры... на 1630 гривень пенсии
гость  (аноним)  07.06.2020, 19:18
Оценка:  0
гость
положить в морозильник, не?
zadneprohodchik    07.06.2020, 10:15
Оценка:  +1
zadneprohodchik
Клубника по 100грн, лучше расскажите как заморозить лосося , дешевле будет
ВолодяГрОЙсман    03.06.2020, 11:30
Оценка:  -18
ВолодяГрОЙсман
Чтобы её заморозить,для начала необходимо её купить.Но со средней ценой в 150 гривен за кило,на это способны далеко не все.Жрите её сами!Или морозьте.На ваше барыжье усмотрение.)))))
гость  (аноним)  29.05.2011, 20:27
Оценка:  0
гость
Если не хочется замораживать: перекрутить свежую клубнику с сахаром и закатать в банки. На вкус - как свежая с грядки
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь