Нарезаем овощи (баклажан, кабачок, лук, помидор, морковь, красный перец) мелкой соломкой и ломтиками куриное филе.

Затем обжариваем кусочки филе в течении 7- 10 минут. Далее, добавляем нарезанные овощи и продолжаем тушить 5 - 7 минут.

Добавляем соус, оливки и тушим еще несколько минут. При подаче украшаем зеленью.

Читайте Ivona.ua в Google News