Отварные макароны смешивают со сливочным маслом.

В томатный соус добавляют сметану и половину тертого острого сыра, хорошо перемешивают, выливают в огнеупорную сковороду и, непрерывно помешивая, нагревают при среднем нагреве.

Этой смесью заливают горячие макароны. При подаче посыпают остальным тертым сыром.

Читайте Ivona.ua в Google News