Филе нарезать кусочками, положить в сковороду, посолить и поперчить. Поверх выложить нарезанный кольцами лук. Грибы разрезать пополам, положить на лук, немного посолить, полить майонезом. Сверху натереть на крупной терке сыр. Поставить сковороду в хорошо разогретую духовку на 15-20 минут.