Переключиться на мобильную версию

Вкусно и полезно: Оля Полякова показала, как готовит ПП-блины со шпинатом

Певица рассказала фанам, как приготовить ПП-блины со шпинатом под соусом бешамель.
Вкусно и полезно: Оля Полякова показала, как готовит блины со шпинатом
Вкусно и полезно: Оля Полякова показала, как готовит блины со шпинатом
instagram.com/polyakovamusic

Знаменитая украинская исполнительница, актриса и ведущая Оля Полякова продолжает радовать поклонников рецептами вкусных блюд, которые помогут сохранить стройную фигуру.

Читай также: Что приготовить из весенней зелени?

Так, на этот раз на своей странице в Инстаграм артистка запостила видео, в котором показала процесс приготовления ПП-блинов со шпинатом под соусом бешамель.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

  • 3 яйца
  • 4 ст. л. муки
  • ¼ ч. л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • Растительное масло (оливковое)
  • Молоко (добавляем на глаз) - 120 гр., тесто должно быть достаточно жидким

Начинка:

  • Листья шпината
  • 3 зубчика чеснока
  • Репчатый лук
  • Мускатный орех
  • Пармезан

Соус бешамель:

  • 2 ст. л. муки
  • 0,5 л. молока
  • 50 гр. сливочного масла
  • 2 ст. л. растительного масла
  • Пармезан

 

  • соль и перец (по вкусу)

ПП-БЛИНЫ СО ШПИНАТОМ ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ: КАК ПРИГОТОВИТЬ

  1. Сбиваем миксером яйца, муку, соль, сахар и молоко до однородной консистенции. Добавляем немного растительного масла и снова сбиваем. Тесто должно получится жидким.
  2. Жарим блины на сковороде. Они должны быть тоненькими, чтобы удобно было заворачивать в них начинку.
  3. Читай также: Маколей Калкин, Эмма Стоун и другие звезды, которые впервые стали родителями

    Для начинки в другой сковородке жарим на медленном огне до прозрачности мелко нарезанный лук и пропущенный через пресс чеснок. Добавляем крупно нарезанный шпинат и оставляем тушиться под крышкой. Периодически помешиваем и в конце добавляем натертый мускатный орех, соль и перец по вкусу.
  4. Сцеживаем жидкость со шпината и начиняем им блины.
  5. Для соуса бешамель в сотейнике растапливаем сливочное масло и добавляем растительное или оливковое. Просеиваем в кастрюлю муку и вливаем молоко, постоянно помешивая. Когда смесь закипит, добавляем в нее соль и варим еще 8-10 минут на медленном огне, не забываем помешивать.
  6. Наливаем немного соуса на дно формы для выпекания и выкладываем первый ряд блинов. Снова поливаем бешамелем и посыпаем натертым пармезаном.
  7. Ставим блины в духовку на 160 градусов и ждем пока, у блюда появится золотистая корочка.


Вам будет интересно прочитать на Ivona:

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь