Манный пудинг с яблоками: десерт дня
Читай также: Петров пост 2020: Календарь питания по дням
Манный пудинг - оригинальный, но в то же время очень простой десерт. По сути, манный пудинг - это запеченная в духовке манная каша, вот только вкусовые качества у готового десерта немного другие. Манка в десерте чувствуется, но вкус у нее нежный и ненавязчивый. Манный пудинг - отличный вариант для детского меню, понравится десерт и взрослым, которые не любят манную кашу с детсадовской поры.
Мы предлагаем приготовить манный пудинг с яблоками. Десерт готовится довольно быстро, отличается интересным вкусом и внешним видом. Необходимо предварительно закарамелизировать яблоки и выкладывать яблочный слой между двумя манными прослойками. Советуем готовить манный пудинг в порционных формочках. Манный пудинг - отличная альтернатива творожной запеканке в качестве завтрака или полдника, несмотря на внешнюю воздушность блюдо довольно сытное.
Читай также: Цитрусовый кекс по рецепту Юлии Панковой
Приготовление:
- Очистить яблоко от кожуры, семян и плодоножки.
- Нарезать мелко, тушить на медленном огне с сахаром (2 ст.л.) в небольшом количестве воды.
- Закипятить молоко, медленно всыпать в бурлящую жидкость манную крупу.
- Добавить сахар, щепотку соли. Варить до готовности, постоянно помешивая 7 минут.
- Добавить в кашу сливочное масло, перемешать, слегка остудить.
- Добавить желток.
- Взбить в пену белок, добавить в кашу. Перемешать.
- Смазать формочки для пудинга сливочным маслом, присыпать сухарями.
- Выложить тремя слоями: кашу, яблоки в сиропе, и снова кашу.
- Полить растопленным сливочным маслом, присыпать сухарями.
- Выпекать пудинг 15 минут при температуре 175 С.
Ранее мы писали, как приготовить булочки с сыром синнабоны.
Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.
