Салат с рыбной консервой: рецепт быстрой закуски
Читай также: Быстрый рецепт: грибная закуска для бутербродов
Салат с рыбными консервами - простая закуска, которая украсит праздничный стол, а также разнообразит домашний ужин. Как правило, салат с консервами готовится с любой морской рыбой — тунцом, сардинами, сардинеллами, скумбрией, горбушей и другими видами. Такой салат обычно смазывается майонезом. Можно использовать магазинный либо приготовить вкусный домашний майонез самому. Готовиться салат с рыбной консервой очень просто, главное отварить заранее яйца и овощи. А потом просто собрать салат в большой тарелке либо небольших порционных салатниках.
Мы предлагаем приготовить слоеный салат с сайрой. Эта рыбная консерва недорогая, но салат из нее получится очень вкусным Можно использовать более дешевые сардины. Чтобы закуска получилась сытной, советуем приготовить салат с рисом. Также отлично рыба сочетается с картофелем. В нашем рецепте из овощей нужны будут красный лук, морковь и огурец.
Читай также: Вяленые баклажаны в домашних условиях
Приготовление:
- Тщательно промыть рис, залить стаканом холодной воды, поставить на большой огонь.
- Дать закипеть, убавить огонь до минимума, варить рис до готовности (примерно 15 минут).
- Промыть рис под проточной водой, откинуть на дуршлаг, дать полностью остыть.
- Отварить вкрутую яйца, остудить.
- Отварить морковь в кожуре, остудить, натереть на крупной терке.
- Нарезать кубиками лук и огурец.
- Сцедить жидкость с рыбы, размять вилкой.
- Выложить на дно салатника рис, полить его жидкостью от консервы.
- Выложить на рис сайру.
- Смазать тонким слоем майонеза.
- Выложить огурец, смазать майонезом.
- Выложить лук, смазать майонезом.
- Выложить морковь, украсить на свое усмотрение.
- Поставить в холодильник на четверть часа.
Ранее мы писали, как приготовить маринованную капусту на зиму.
Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.
