Переключиться на мобильную версию

Необычные закуски: жареный чернослив с горгонзолой

Простой рецепт быстрой и вкусной горячей закуски с черносливом и горгонзолой.
Ингредиенты
  • Чернослив 500 г
  • Сыр горгонзола 100 г
  • Сливочное масло, сахар, кедровые орехи по 50 г.
  • Бренди 50 мл
  • Гвоздика 2 шт.
Необычные закуски: жареный чернослив с горгонзолой
Необычные закуски: жареный чернослив с горгонзолой / pinterest.com

Горгонзола - итальянский сорт сыра с мягкой консистенцией, пикантным вкусом и неповторимым ароматом. Горгонзола - вид сыра с плесенью, превратившиеся в колонию споры пенициллина пронизывают сырную мякоть. Именно благодаря плесени, у горгонзолы такой насыщенный сливочно-грибной вкус. Горгонзолу производят в провинции Ломбардия. С горгонзолой можно приготовить массу вкусных закусок, популярных в итальянской кухне. Например, сыр отлично сочетается с солеными крекерами, фруктами (виноградом, грушей, финиками, клубникой, вяленой вишней, авокадо, персиками), орехами, сельдереем и другими продуктами. Идеально горгонзола подходит к пасте и пицце.

Читай также: Закуски из творога: ТОП-5 рецептов с сезонными продуктами

Мы предлагаем приготовить необычную горячую закуску с жареным черносливом и горгонзолой. Блюдо готовится очень быстро, из минимального количества ингредиентов. 

Приготовление:

  1. Промыть чернослив, залить кипятком, оставить размокать на час.
  2. Слить воду.
  3. Растопить в сковороде сливочное масло, выложить чернослив.
  4. Обжарить чернослив с гвоздикой в течение трех минут, постоянно ­помешивая.
  5. Влить в чернослив бренди, посыпать сахаром, кедровыми орешками.
  6. Помешивая, тушить до тех пор, пока весь бренди не выпарится.
  7. Снять с огня, посыпать крошеным сыром горгонзола.
  8. Подавать горячим.

Ранее мы писали, как приготовить быстрый торт Минутка со сгущенкой на сковороде.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь