Зважені та щасливі: Правильная пицца от Марины Боржемской
Читай также: “МастерШеф. Профессионалы“: кулинарные лайфхаки от участников шоу
Телеканал СТБ снимает девятый сезон самого весомого шоу страны “Зважені та щасливі“. Ведущая – Анита Луценко. Тренеры – Марина Боржемская, Иракли Макацария. Пока зрители в ожидании нового сезона, мы распрашиваем Марину о здоровых и вкусных рецептах. В этот раз – пицца! Но, кончено, не обычная, а правильная.
Читай также: Ленивые вареники из творога с мукой
Что нужно?
- 1 шт грудки куриной (или индюшки)
- 2 яйца
- 100 гр. брокколи
- Половинка болгарского перца (можно замороженный)
- Шпинат свежий или зелень
- Лук жёлтый или красный пару колец
- 50 гр сыр тертый (желательно до 45%жирности)
- 3 ст. л йогурт натуральный нежирный.
- по вкусу соль, перец
- 1 ч. л оливкового (или растительного) масла
Приготовление:
Читай также: Вкусные блюда из кабачков: рецепты приготовления
1. Грудки нарезать кубиками и прокрутить в блендере до однородной массы. Посолить, поперчить (чуток) и добавить 1ч.л. масла и яйца. Соцветия брокколи руками разделить на веточки, перец нарезать. Сыр натереть.
2. Духовку нагреть до 180 градусов. Противень или форму застелить пергаментом, выложить куриную массу и запечь 10-15 минут. Далее вынуть куриную основу из духовки, намазать йогуртом. Насыпать сыром и уложить овощи на ваше усмотрение, немного посолить. Далее снова отправляем в духовку на 10 минут. Овощи можете добавлять любые.
3. Достать пиццу, украсить зеленью или шпинатом.
Пиццу можно кушать на обед с салатом.
Ранее мы писали о рецепте витаминного салата.
