Чипсы в микроволновке: ТОП-3 вкусовых варианта
Читай также: Вегетарианская шаурма: Простой рецепт диетической закуски
Чипсы случайно придумал в XIX веке американец Джордж Крам. С тех пор популярность чипсов только возрастает. О качестве чипсов из масс-маркета и их вредном воздействии на ЖКТ написано немало, но и это не останавливает любителей снеков от их покупки. В то же время чипсы вполне можно приготовить и дома. При этом используется натуральный картофель, натуральные приправы и растительное масло для фритюра.
Читай также: Кухня мира: Кюфта по-армянски из говядины
Предлагаем приготовить чипсы с тремя разными вкусами: паприкой, сушеным укропом и приправой для приготовления курицы. Домашние чипсы необходимо сразу съесть, поскольку через какое-то время они перестанут быть хрустящими. Готовить чипсы в домашних условиях можно в духовке либо использовать микроволновку. Домашние чипсы можно использовать в качестве составляющей вкусных салатов.
Приготовление:
- Очистить картофель от кожуры, натереть на слайсами на специальной терке.
- Залить холодной водой, дважды промыть тщательно от крахмала.
- Застелить рабочую поверхность бумагой, выложить картофельные слайсы, чтобы стекла жидкость и крахмал.
- Накрыть бумагой сверху, тщательно просушить.
- Сложить картофель в миску, добавить растительное масло,, тщательно перемешать.
- Застелить тарелку в микроволновой печи пергаментной бумагой, выложить картофель, присыпать смесью соли и сушеного укропа.
- Готовить 5-7 минут до золотистости.
- Следующую партию картофеля присыпать солью и паприкой.
- Последний картофель посыпать солью и куриной приправой.
Приятного аппетита!
