Переключиться на мобильную версию

Как приготовить вкусную домашнюю шаурму?

Один из самых любимых вариантов фастфуда - шаурма или донер.
Ингредиенты
  • Лаваш 2 шт
  • Куриное бедро 300 г
  • Капуста, морковь по-корейски, огурец свежий, огурец соленый, помидор по вкусу
  • Лук репчатый ½ шт
  • Йогурт без наполнителей 150 г
  • Майонез (67%) 100 г
  • Чеснок 2 зубца
  • Лимонный сок 1 ст. л
  • Укроп, томатный кетчуп, соль, сахар, перец черный молотый по вкусу
  • Уксус яблочный 1 ст. л
Как приготовить вкусную домашнюю шаурму?
Как приготовить вкусную домашнюю шаурму? / pinterest.com

Читай также: Готовимся к Пасхе: творожная пасха без выпечки

Всем известен вред уличного фастфуда. Но когда буквально из-за каждого угла пахнет жареным мясом, пирожками, пончиками и другими вредностями, сложно устоять. В итоге употребляем продукты сомнительного качества, которые камнем ложатся в желудке и откладываются на талии и боках. Если вы обожаете уличную еду, то ее вполне можно приготовить дома, используя при этом проверенные продукты. Пользы от такого перекуса будет в разы больше.

Шаурма - это восточное блюдо, основу которого составляет пита или лаваш и начинка, приготовленное на гриле. В качестве начинки всегда используется мясо и овощи.

Читай также: Хачапури по-аджарски: видео-рецепт приговления

Ивона предлагает приготовить шаурму в лаваше в домашних условиях. Для этого не обязательно иметь вертел, на котором готовится мясо, а поджарить его на сковороде. Мясо выбирают любое, в нашем варианте - курица, а именно более сочное куриное бедро. Шаурма по этому рецепту довольно “богатая”, поскольку в начинку добавляют много ингредиентов: капусту, морковь по-корейски, свежий и соленый огурец, лук, помидоры. “Изюминка” блюда - соус, состоящий из смеси майонеза и йогурта со специями.

Как приготовить вкусную домашнюю шаурму?
Как приготовить вкусную домашнюю шаурму?
pinterest.com

Приготовление:

  1. Нашинковать капусту, добавить немного сахара, соль. Перемять руками, влить яблочный уксус.
  2. Нарезать кольцами лук, добавить к капусте. Дать постоять полчаса.
  3. Нарезать соломкой свежий огурец, кружочками помидоры и соленый огурец.
  4. Отдельно в тарелке смешать йогурт, майонез, мелко нарезанный укроп, натертый чеснок, перец, соль, лимонный сок. Тщательно перемешать до консистенции сметаны.
  5. Обжарить курицу в специях по вкусу, остудить, нарезать кусочками.
  6. Разложить лист лаваша, смазать соусом, выложить слоями: курицу, овощную смесь, полить соусом, морковь по-корейски, соленый огурец, полить томатным соусом.
  7. Жарить на гриле или сковороде, плотно прижав шаурму крышкой.

Приятного аппетита!

Комментариев (2)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
kaprizzzka    13.03.2019, 23:49
Оценка:  0
kaprizzzka
Надо будет после окончания поста обязательно попробовать сделать. Хотя я суши сколько раз делала дома, всё равно так не получается по вкусу, как в кафе. Поэтому, когда милый просит сделать роллы, я заказываю суши с доставкой в одессе https://timeout.od.ua/rolli/ , а говорю, что сама слепила))
    13.03.2019, 09:40
Оценка:  0
Google в даний час платить $ 17,000 до $ 22,000 щомісяця для роботи в Інтернеті з дому. Я приєднався до цієї роботи за 2 місяці тому, і за перший місяць роботи я заробив $ 20,544. Можу Cказати, що моє життя покращилося - повністю!

Я роблю ... >>> w­w­w­.­W­e­b­J­o­b­9­9­.­C­o­m
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь