Переключиться на мобильную версию

Харчо из курицы: нетрадиционный рецепт первого блюда

Харчо - классическое блюдо грузинской кухни. В основе - баранина или говядина, рис, тклапи, соус ткемали, грецкие орехи.
Ингредиенты
  • Рис 1/2 ст.
  • Куриная грудка 400 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Соус ткемали, томатный соус по 3 ст.л.
  • Чеснок 3 зубца
  • Чернослив 3 шт.
  • Масло растительное 1 ст.л.
  • Хмели-сунели
  • Черный молотый перец
  • Петрушка/кинза
Суп харчо с курицей: рецепт
Суп харчо с курицей: рецепт / Depositphotos

Приготовить настоящий харчо довольно сложно из-за отсутствия в масс-маркетах того же тклапи, да и баранина - редкий гость на прилавках магазинов. Но опытные хозяйки знают, как приготовить вкусный суп харчо из доступных ингредиентов.

Читай также: Самса с бараниной: пошаговый рецепт с фото

Мы предлагаем приготовить в домашних условиях суп харчо с курицей. Рецептов супа харчо с куриным мясом довольно много и он получается наваристым и ароматным, не уступает классическому харчо по своим вкусовым качествам. Основные ингредиенты супа харчо с курицей: рис, куриное филе, лук и чеснок, приправы. “Изюминка” супа - чернослив.

Приготовление:

  1. Нарезать филе небольшими кубиками, сложить в кастрюлю, залить водой (чтобы покрыла мясо).
  2. Варить на среднем огне 5 минут после закипания.
  3. Нарезать мелко лук и чеснок.
  4. Смешать в небольшой кастрюле лук, чеснок, томатную пасту, ткемали, растительное масло, хмели-сунели.
  5. Поставить на огонь, довести до кипения, проварить на малом огне несколько минут.
  6. Выложить массу в кастрюлю с мясом.
  7. Добавить перец, чернослив, рис.
  8. Влить воду, посолить. Варить все вместе около 15 минут.
  9. Оставить на полчаса под крышкой, чтобы суп настоялся.
  10. Порубить зелень, добавить непосредственно в тарелку.

Ранее мы публиковали рецепт капустного пирога “для ленивых“.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
    22.01.2019, 20:37
Оценка:  0
Google заплатив за роботу B Інтернеті з дому Bід $ 16 000 до $ 32 000 на місяць. Молодший брат не працював три місяці, і місяць тому її чек склав $ 32475, працюючи вдома по 4 години на добу, а заробіток може бути ще більшим ... Тому я почав працювати..>>> w­w­w­.­w­e­b­j­o­b­3­3­.­c­o­m
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь