Переключиться на мобильную версию

На завтрак: пышные оладьи на кефире без яиц

Идеальный завтрак для многих - оладьи. Блюдо готовится быстро и очень просто. Главный секрет в консистенции теста и его составляющих.
Ингредиенты
  • Кефир (2,5%) 360 мл
  • Мука 300 г
  • Сахар 4 ст.л.
  • Ванильный сахар пакетик
  • Соль щепотка
  • Сода 1 ч.л.
  • Растительное масло
Пышные оладьи на кефире без яиц: рецепт
Пышные оладьи на кефире без яиц: рецепт / Depositphotos

Самыми вкусными считаются пышные оладушки, которые готовят на кефире либо скисшем молоке. Такие кефирные оладушки бывают до 2 сантиметров в высоту.

Читай также: Легкий гороховый суп с копченым окорочком: пошаговый рецепт

Ivona советует приготовить пышные оладьи на кефире без добавления яиц. Этот рецепт считается очень простым, а главное - “безопасным”. Дело в том, что кефирную массу необходимо сильно нагреть, при этом если там находятся яйца, высока вероятность того, что они свернутся. А вот оладьи без яиц всегда получаются и на вкус ничем не уступают своим сородичам, приготовленным на яйцах.

В оладьи на кефире обязательно добавляют немного соды. Подавать оладьи можно с вареньем или сгущенкой.

Приготовление:

  1. Подогреть кефир, чтобы он был горячим.
  2. В муку добавить соль, сахар. Перемешать.
  3. Всыпать в кефир, замесить густое тесто.
  4. Добавить соду, размешать и больше тесто не трогать.
  5. Разогреть сковороду с растительным маслом, выкладывать тесто.
  6. Жарить с обеих сторон до красивого румяного цвета.

Напомним, ранее мы публиковали рецепт профитролей с заварным кремом.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
    22.01.2019, 10:32
Оценка:  0
Google зараз платить $ 17000 до $ 22000 на місяць для роботи в Інтернеті з дому. Я приєднався до цієї роботи 2 місяці тому, і я заробив $ 20544 в свій перший місяць від цієї роботи. Я можу сказати, що моє життя змінилося - повністю на краще! Перевірте, що я роблю...

>>>>>> ;> w­w­w­.­w­e­b­j­o­b­3­3­.­c­o­m
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь