Заготовки на зиму: варенье из шелковицы
Шелковица - сочная и сладкая ягода. Она очень полезна для всего организма. В шелковице большое содержание витамина С (40%). Ягода низкокалорийна - 50 ккал в 100 граммах.
Ингредиенты
- Шелковица 1 кг
- Сахар 1 кг
- Лимонная кислота 3 г
Рецепт варенья из шелковицы
/ depositphotos.com
Читайте также: Шелковица: полезные свойства и противопоказания
Первые ягоды появились уже, но поскольку плоды тутового дерева скоропортящиеся, из них лучше приготовить вкусный десерт, например варенье. Вкусное варенье из шелковицы получится на зиму. В холодное время года оно станет отличной начинкой для пирогов и других десертов. Рецептов варенья из шелковицы всего один-два. Мы предлагаем попробовать приготовить варенье по простому рецепту, где в одинаковом количестве используется сахар и ягоды.
Приготовление
- Ягоды вымыть, пересыпать сахаром.
- Оставить на ночь, чтобы шелковица дала сок.
- Поставить на огонь, довести до кипения.
- Варить до 8 минут на слабом огне.
- Снять с огня на 10 минут, снова варят.
Читайте также: Джем из шелковицы
- Провести процедуру 5-6 раз., пока варенье не будет готовым (густым).
- В конце добавляют лимонную кислоту, в соотношении 3 гр. на килограмм ягод.
- Выложить варенье в банки, закатать.
Полная версия правил
социально и финансово стабильной женщине, без взаимных обязательств.
(39/172/73, славянин) карие глаза, темный волос, симпатичный, высшие техническое образование,
веду здоровый образ жизни, без вредных привычек.
мой емаил preg@i.ua пишите с информацией о вас и городе проживания.