Читайте также: Пасхальная выпечка: пошаговые рецепты

IVONA делится рецептом творожной пасхи без яиц. Это достаточно простой рецепт пасхи с творогом, но она получается мягкой и воздушной и станет украшением праздничного стола. Изюминка нашего блюда - его не нужно выпекать.

Приготовление

  1. Залить изюм горячей водой на 15 минут, потом - высушить.

  2. Протереть творог через мелкое сито либо измельчить блендером.

  3. Смешать сметану с сахаром, добавить ванильный и перемешать до растворения.

  4. Соединить сметану с творогом, добавить мягкое масло и взбить.

  5. Добавить в творожное тесто порезанные на небольшие кусочки: орехи, цукаты и цедру.

  6. Поставить форму на тарелку.

  7. Дно формы выложить марлей, наполнить тестом и закрыть ею в несколько слоев, чтобы выдержали груз.

  8. Придавить пасху грузом, например, поставить сверху кастрюлю с водой.

  9. Оставить при комнатной температуре на 10 часов.

  10. Снять груз и отправить в холодильник на ночь.

  11. Достать из формы, убрать марлю, украсить на свое усмотрение.

Читайте Ivona.ua в Google News